Moderne Holstein koe heeft meer energie nodig dan gedacht
Volledig onderzoeksrapportModerne Holstein koe heeft meer energie nodig dan gedacht
Over Crkls
In de afgelopen decennia is het landbouwkundig onderzoek in Nederland enorm versplinterd en uit elkaar gegroeid. En ja, boeren hebben vertrouwen in onderzoek, maar hun vertrouwen is niet onvoorwaardelijk. Ook sluit het onderzoek niet altijd goed aan op de urgente problemen waarmee boeren worstelen in de praktijk.
De initiatiefnemers van Crkls: Misset Uitgeverij, BO Akkerbouw, Wageningen University & Research, Aeres Hogeschool en Groen Kennisnet willen hier wat aan doen voor een toekomstbestendige landbouw in Nederland die nu voor grote uitdagingen staat.
Het kennisplatform Crkls wil het kaf van het koren scheiden en bewezen kennis gemakkelijk vindbaar maken voor boeren op een plek. De resultaten van alle onderzoeken en praktijkproeven in Nederland worden verzameld en door een onafhankelijke redactie beoordeelt en op een uniforme en compacte wijze gepubliceerd.
Ga naar de inhoud
Onderzoeksinstituut: Wageningen Livestock Research
Locatie: Dairy Campus Leeuwarden
Periode: 2018
Gefinancierd door: Zuivel NL & Ministerie LVVN
Status onderzoek: Afgerond
Bodemsoort: n.v.t.
Diercategorie: Melkvee
Betrouwbaarheidsscore:
Moderne Holstein-Friesian koeien produceren meer melk dan ooit, maar sluiten de huidige energienormen nog aan bij hun behoeften? Dit onderzoek laat zien dat de energiebehoefte van zowel lacterende als droogstaande koeien hoger ligt dan tot nu toe werd aangenomen, met belangrijke gevolgen voor de rantsoenberekening en de KringloopWijzer (KLW).
Conclusies
- Moderne Holstein-koeien hebben een hogere onderhoudsenergiebehoefte dan huidige VEM-normen aannemen.
- Onderhoudsenergiebehoefte van lacterende koeien bedraagt 566 (KJ/d/kg LG0.75).
- Droogstaande koeien hebben een onderhoudsenergiebehoefte van 614 (KJ/d/kg LG0.75).
- Droogstaande koeien vragen ongeveer 8% meer onderhoudsenergie dan lacterende koeien.
- De huidige VEM-onderhoudsnorm onderschat de energiebehoefte van moderne melkkoeien aanzienlijk.
- Actualisering van het VEM-systeem verbetert berekeningen binnen de KLW.
Samenvatting
De KringloopWijzer gebruikt het Nederlandse VEM-systeem om de voeropname van melkkoeien te berekenen. Recente internationale studies suggereren dat de onderhoudsenergiebehoefte van moderne melkkoeien aanzienlijk hoger ligt dan de normen waarop het huidige systeem is gebaseerd. Dit onderzoek onderzocht daarom de energiebehoefte van moderne Holstein-Friesian koeien.
Onderzoek
In een klimaatrespiratieonderzoek werden 24 Holstein-Friesian koeien gevolgd: hoogproductieve, laagproductieve en droogstaande dieren. De koeien kregen rantsoenen met verschillende verhoudingen zetmeel en vezels. Metingen van voeropname, melkproductie, energieverbruik en energiebalans maakten het mogelijk de onderhoudsbehoefte nauwkeurig vast te stellen.
Belangrijkste resultaten
De geschatte metaboliseerbare energiebehoefte voor onderhoud bedroeg 566 voor lacterende koeien en 614 (KJ/d/kg LG0.75) voor droogstaande koeien. Daarmee ligt de energiebehoefte respectievelijk 14 tot 21% hoger dan de huidige VEM-norm van 488 kJ. Daarnaast bleek dat droogstaande koeien ongeveer 8% meer onderhoudsenergie nodig hebben dan lacterende koeien. De efficiëntie waarmee energie werd omgezet in melk bedroeg 0,634.
Conclusie en betekenis
De huidige VEM-normen onderschatten de onderhoudsenergiebehoefte van moderne Holstein-Friesian koeien. Dit kan gevolgen hebben voor berekeningen van voeropname, stikstof- en fosfaatexcretie en grasopbrengsten binnen de KLW. De resultaten vormen daarom een belangrijke basis voor de actualisatie van het Nederlandse VEM-systeem
Impactscore
Met de Impactscore laten we zien op welke bedrijfsactiviteiten in de melkveehouderij de onderzoeksresultaten direct effect kunnen hebben. Een onderzoeksresultaat kan bijvoorbeeld leiden tot efficiënter voergebruik, minder gebruik van geneesmiddelen of een betere diergezondheid. Dat vermelden we met een korte toelichting.
Gezondheid bodem
Een hogere werkelijke energiebehoefte betekent mogelijk meer mestproductie dan berekend. Nauwkeurigere berekeningen helpen om bemesting beter af te stemmen en de bodemgezondheid te ondersteunen.
Uitspoeling meststoffen
Een nauwkeurigere berekening van voeropname en mestproductie kan leiden tot beter afgestemde bemesting. Daardoor kan het risico op uitspoeling van stikstof en fosfaat naar bodem en water afnemen.
Uitstoot ammoniak
Een nauwkeurigere inschatting van de energie- en voeropname leidt tot betere berekeningen van stikstofstromen en daarmee van de ammoniakuitstoot. Dit kan helpen om emissies gerichter te monitoren en te beperken.
Uitstoot broeikasgassen
Een betere inschatting van de energiebehoefte zorgt voor nauwkeurigere berekeningen van methaan- en broeikasgasemissies. Efficiëntere rantsoenen kunnen bovendien de uitstoot per kilogram melk verlagen.
Kosten
Een hogere onderhoudsenergiebehoefte kan leiden tot hogere voerkosten
Dierenwelzijn
Een energievoorziening die beter aansluit bij de behoefte van de koe kan bijdragen aan een betere conditie en gezondheid. Dit betrof geen rechtstreeks onderzoek naar dierenwelzijn, maar een passend rantsoen kan het welzijn ondersteunen.
Financiële opbrengst
Een hogere energiebehoefte betekent dat koeien meer voer nodig hebben dan eerder werd aangenomen. Nauwkeurigere voerberekeningen kunnen de voerbenutting verbeteren, wat bijdraagt aan een efficiëntere melkproductie en betere financiële resultaten.
Aanvullende informatie
- Energiebehoefte van droogstaande en lacterende guste Holstein Friesian koeien: https://edepot.wur.nl/506275
Betrouwbaarheidsscore:
Het onderzoek is eenjarig uitgevoerd zonder herhalingen. De resultaten bevatten wel een statistische onderbouwing. Het is daarmee betrouwbaar.
