Kalveren die op 28 dagen worden vervoerd, hebben een beter ontwikkelde afweer dan kalveren die op 14 dagen vertrekken. Ook de kwaliteit van biest bepaalt langdurig het immuun niveau. Dit onderzoek laat zien welke factoren de robuustheid van vleeskalveren al vóór transport beïnvloeden.
Conclusies
- Kalveren van 28 dagen hebben een verder ontwikkelde afweer dan 14-dagen-kalveren.
- Biestkwaliteit bepaalt langdurig de hoeveelheid antistoffen in het kalf.
- Hogere antistoffen verlagen de kans op medische behandelingen.
- Biest van oudere koeien bevat duidelijk meer afweerstoffen dan die van vaarzen.
- Geboortegewicht wordt vooral bepaald door ras, pariteit en geslacht.
- Afweerstoffen dalen voorspelbaar in de eerste weken en herstellen daarna.
Samenvatting
Er zijn 683 kalveren gevolgd van melkveebedrijf tot vleeskalverbedrijf. Twee transportleeftijden werden vergeleken: 14 dagen en 28 dagen. Daarnaast zijn biest, kenmerken van koe en kalf, geboorte en bloedwaarden meegenomen. Om te begrijpen welke factoren de weerstand van jonge kalveren bepalen.
Ontwikkeling van de afweer
Kalveren veranderen sterk in hun bloedwaarden in de eerste weken. De oudste groep (28 dagen) had een rustiger en stabieler afweerprofiel bij aankomst, passend bij een kalf dat minder afhankelijk is van biest en meer eigen afweer aanmaakt.
Rol van het moederdier
De hoeveelheid antistoffen in de biest bleek bepalend voor het antistoffenniveau van het kalf, tot ver na transport. De verschillen tussen vaarzen en oudere koeien waren hierbij opvallend groot. Daardoor starten sommige kalveren met een structurele voorsprong.
Verband met gezondheid
Kalveren met hogere antistoffen hadden minder kans om tijdens de opfok behandeld te moeten worden. Dit maakt de vroege afweer een bruikbare indicator voor latere gezondheid.
Belangrijkste inzichten voor de praktijk
De combinatie van biestkwaliteit en transportleeftijd beïnvloedt in sterke mate hoe weerbaar een kalf op het vleeskalverbedrijf arriveert. Het onderzoek laat zien hoe deze factoren elkaar aanvullen en waar in de keten winst te behalen valt.
Impactscore
Met de Impactscore laten we zien op welke bedrijfsactiviteiten de onderzoekresultaten
direct effect hebben. Een onderzoeksresultaat kan bijvoorbeeld leiden tot het gebruik
van minder gewasbeschermingsmiddelen of minder meststoffen. Dat vermelden we met een
korte toelichting.
Hogere afweer verlaagt de noodzaak voor behandelingen.
Kalveren met meer weerstand zijn minder ziek en herstellen sneller.
Minder ziekte en minder medicijnkosten verhogen het rendement.
Aanvullende informatie
- Deze factsheet is deel 1 van PhD ‘A journey to improve robustness of veal calves’ van Francesca Marcato: https://edepot.wur.nl/542457
Betrouwbaarheidsscore:
Het onderzoek is meerjarig uitgevoerd met herhalingen. Het onderzoek is statistisch onderbouwd. Het onderzoek is zeer betrouwbaar.