Kalveren vervoeren op 28 dagen veel beter
Volledig onderzoeksrapportKalveren vervoeren op 28 dagen veel beter
Over Crkls
In de afgelopen decennia is het landbouwkundig onderzoek in Nederland enorm versplinterd en uit elkaar gegroeid. En ja, boeren hebben vertrouwen in onderzoek, maar hun vertrouwen is niet onvoorwaardelijk. Ook sluit het onderzoek niet altijd goed aan op de urgente problemen waarmee boeren worstelen in de praktijk.
De initiatiefnemers van Crkls: Misset Uitgeverij, BO Akkerbouw, Wageningen University & Research, Aeres Hogeschool en Groen Kennisnet willen hier wat aan doen voor een toekomstbestendige landbouw in Nederland die nu voor grote uitdagingen staat.
Het kennisplatform Crkls wil het kaf van het koren scheiden en bewezen kennis gemakkelijk vindbaar maken voor boeren op een plek. De resultaten van alle onderzoeken en praktijkproeven in Nederland worden verzameld en door een onafhankelijke redactie beoordeelt en op een uniforme en compacte wijze gepubliceerd.
Ga naar de inhoud
Onderzoeksinstituut: WUR
Locatie: 13 melkveebedrijven en 8 vleeskalverbedrijven
Periode: van 2019 tot 2020
Gefinancierd door: SBK, ZuivelNL, Min. LVVN
Status onderzoek: Afgerond
Bodemsoort: n.v.t.
Diercategorie: Melkvee
Betrouwbaarheidsscore:
Jonge kalveren zijn extra kwetsbaar. Bij aankomst op het vleeskalverbedrijf vertonen zij vaak gezondheidsproblemen. Onderzoek toont aan dat vervoer op 28 dagen in plaats van 14 dagen aanzienlijke voordelen oplevert.
Conclusies
- Kalveren vervoeren op 28 dagen in plaats van 14 dagen verlaagt sterfterisico aanzienlijk.
- Kalveren vervoerd op 28 dagen wegen bij slacht 14,8 kg meer.
- Belgisch Blauw × Holstein-kruisingen groeien beter en zijn minder ziek.
- Stieren hebben vaker navelontsteking, maar worden uiteindelijk wel zwaarder.
- Kalveren van jonge koeien wegen minder bij vervoer en zijn kwetsbaarder.
- Later vervoer vermindert medicijngebruik en verbetert weerstand tegen stress.
Samenvatting
Bij aankomst op het vleeskalverbedrijf vertonen kalveren vaak gezondheidsproblemen. Jonge kalveren zijn extra kwetsbaar, omdat hun immuunsysteem nog niet volledig ontwikkeld is. In deze studie vergeleken onderzoekers van Wageningen University & Research de gezondheid en prestaties van kalveren die op 14 dagen werden vervoerd met die van kalveren die pas op 28 dagen werden getransporteerd. Het onderzoek betrof 683 kalveren van 13 melkveebedrijven, die naar 8 verschillende vleeskalverbedrijven gingen.
Gezondere kalveren, betere groei
Het loont om kalveren langer, tot 28 dagen, bij de moeder laten voordat ze naar het vleeskalverbedrijf gaan: dat leidt tot minder ziekte, minder sterfte en een hoger slachtgewicht. Kalveren die op 28 dagen werden vervoerd, presteerden aanzienlijk beter dan kalveren die al op 14 dagen werden getransporteerd. Ze wogen bij aankomst gemiddeld 11,8 kg meer en bij slacht zelfs 14,8 kg meer. Ook was het sterfterisico op het vleeskalverbedrijf bijna gehalveerd: 2,8% versus 5,9% voor kalveren die op 14 dagen werden vervoerd. Bovendien hadden de kalveren die later werden vervoerd minder behandelingen nodig met medicijnen, zoals ontstekingsremmers en vitamines. Hoewel het gebruik van antibiotica niet aantoonbaar verschilde.
Ook ras en geslacht van invloed
De onderzoekers zagen ook verschillen tussen rassen en geslachten: Belgisch Blauw × Holstein-kruisingen waren zwaarder en hadden minder behandelingen nodig dan andere kruisingen. Stieren hadden vaker last van navelontsteking dan vaarzen, maar werden uiteindelijk wel zwaarder.
Kalf van jonge koe is kwetsbaarder
De leeftijd van de moederkoe had ook invloed: kalveren van koeien in hun eerste lactatie wogen minder bij vervoer. Een moeizame geboorte bleek geen langdurig effect te hebben op de gezondheid of groei van de kalveren.
Later vervoeren loont
Voor melkveehouders is het dus de moeite waard om te wachten met vervoer tot kalveren 28 dagen oud zijn. Daarnaast is het belangrijk om extra aandacht te besteden aan stieren en om rekening te houden met het ras.
Impactscore
Met de Impactscore laten we zien op welke bedrijfsactiviteiten de onderzoekresultaten direct effect hebben. Een onderzoeksresultaat kan bijvoorbeeld leiden tot het gebruik van minder gewasbeschermingsmiddelen of minder meststoffen. Dat vermelden we met een korte toelichting.
Kosten
Kalveren die op 28 dagen worden vervoerd, hebben minder medicijnkosten.
Gebruik geneesmiddelen
Kalveren die op 28 dagen worden vervoerd, hebben minder behandelingen met medicijnen nodig.
Dierenwelzijn
Kalveren die op 28 dagen worden vervoerd, zijn weerbaarder, hebben minder gezondheidsproblemen en een lager risico op sterfte.
Financiële opbrengst
Kalveren die op 28 dagen worden vervoerd, hebben een hoger slachtgewicht en een lager risico op sterfte.
Aanvullende informatie
-
Effects of transport age and calf and maternal characteristics on health and performance of veal calves: https://edepot.wur.nl/562243
- Deze factsheet behandelt een deel van de PhD van Francesca Marcato: A Journey to improve robustness of veal calves: https://edepot.wur.nl/542457
Betrouwbaarheidsscore:
Het onderzoek is meerjarig uitgevoerd met herhalingen. Het onderzoek is statistisch onderbouwd. Het onderzoek is zeer betrouwbaar.
