Duurzame Zuivelketen 2022: op koers maar meer inzet op (tussen)doelen nodig.
Volledig onderzoeksrapportDuurzame Zuivelketen 2022: op koers maar meer inzet op (tussen)doelen nodig.
Over Crkls
In de afgelopen decennia is het landbouwkundig onderzoek in Nederland enorm versplinterd en uit elkaar gegroeid. En ja, boeren hebben vertrouwen in onderzoek, maar hun vertrouwen is niet onvoorwaardelijk. Ook sluit het onderzoek niet altijd goed aan op de urgente problemen waarmee boeren worstelen in de praktijk.
De initiatiefnemers van Crkls: Misset Uitgeverij, BO Akkerbouw, Wageningen University & Research, Aeres Hogeschool en Groen Kennisnet willen hier wat aan doen voor een toekomstbestendige landbouw in Nederland die nu voor grote uitdagingen staat.
Het kennisplatform Crkls wil het kaf van het koren scheiden en bewezen kennis gemakkelijk vindbaar maken voor boeren op een plek. De resultaten van alle onderzoeken en praktijkproeven in Nederland worden verzameld en door een onafhankelijke redactie beoordeelt en op een uniforme en compacte wijze gepubliceerd.
Ga naar de inhoud
Onderzoeksinstituut: Wageningen Economic Research
Locatie: Nederland
Periode: van 2021 tot 2022
Gefinancierd door: ZuivelNL en Ministerie van LNV
Status onderzoek: Afgerond
Bodemsoort: n.v.t.
Diercategorie: Melkvee
Betrouwbaarheidsscore:
Deze deelrapportage beschrijft de voortgang binnen het thema ‘Continu verbeteren diergezondheid en dierenwelzijn’ van de Duurzame Zuivelketen tot en met 2022. Het geeft inzicht in resultaten, knelpunten en ontwikkelingen richting de duurzaamheidsdoelen voor 2030 in de Nederlandse melkveehouderij.
Conclusies
1. Antibioticagebruik daalt, maar 2030-doel van 99% onder SDa (autoriteit Diergeneesmiddelen) actiewaarde is nog niet gehaald.
2. Levensduur melkkoeien stijgt; tussendoel 2025 met 80% van bedrijven nu al bereikt.
3. Uiergezondheid verslechtert; stijging celgetal mede door hogere melkprijzen en oudere veestapel.
4. 96% van melkveebedrijven gebruikt KoeKompas met Welzijnsmonitor; doelstelling hiermee behaald.
5. Onderzoek naar bio markers voor dierenwelzijn is vertraagd, doelstelling 2022 niet gehaald.
6. KalfOK-doel bijna gehaald: 79,8% van bedrijven scoort 75 of hoger op kalverzorg.
Samenvatting
Deze rapportage van Wageningen Economic Research, uitgevoerd voor de Duurzame Zuivelketen, evalueert de voortgang in 2022 op het gebied van diergezondheid en -welzijn in de melkveesector. De focus ligt op vier thema’s: diergeneesmiddelengebruik, levensduur, dierenwelzijn en jongvee.
Diergeneesmiddelengebruik
Het gebruik van antibiotica op melkveebedrijven is verder gedaald. In 2022 zat 96,7% van de bedrijven onder de SDa actiewaarde van 5 DDDAF (Defined Daily Dose Animal Farm), maar het doel van >99% in 2030 is nog niet bereikt. Sinds 2009 is het gemiddeld antibioticagebruik met 46% gedaald. De systematiek voor het benchmarken is in 2021 aangescherpt.
Levensduur melkkoeien
In 2022 had 80% van de bedrijven een gemiddelde levensduur op of boven het sectorgemiddelde van 2018 (5 jaar, 6 maanden, 20 dagen), waarmee het tussendoel voor 2025 (70%) is behaald. De stijging wordt mede verklaard door het fosfaatrechtenstelsel. Wel is er een stijging van klinische mastitis zichtbaar.
Dierenwelzijn
Het beoogde doel voor een nulmeting van de Welzijnsmonitor werd in 2022 nog niet gehaald, wel is 96% van de melkveebedrijven aangesloten bij het KoeKompas met Welzijnsmonitor. Het onderzoek naar bio markers voor welzijnsmetingen is nog niet afgerond.
Jongvee
In 2022 had 79,8% van de deelnemende bedrijven een KalfOK-score ≥75. Het doel voor 2025 (80%) is daarmee nagenoeg behaald. De deelname aan KalfOK lag op 92%.
Conclusie
De sector boekt duidelijke vooruitgang, maar verdere inzet is nodig om de doelen voor 2030 volledig te realiseren.
Impactscore
Met de Impactscore laten we zien op welke bedrijfsactiviteiten de onderzoekresultaten direct effect hebben. Een onderzoeksresultaat kan bijvoorbeeld leiden tot het gebruik van minder gewasbeschermingsmiddelen of minder meststoffen. Dat vermelden we met een korte toelichting.
Gebruik geneesmiddelen
Sinds 2009 is het antibioticaverbruik met 46% gedaald.
Dierenwelzijn
Door het uitblijven van de nulmeting en het afronden van het bio markeronderzoek ontbreekt een volledig en objectief beeld van het dierenwelzijn in de sector. Wel toont de brede toepassing van het KoeKompas aan dat er structurele aandacht is voor welzijn op het merendeel van de melkveebedrijven.
Betrouwbaarheidsscore:
Het onderzoek is meerjarig uitgevoerd met herhalingen. Het onderzoek is statistisch onderbouwd. Het onderzoek is zeer betrouwbaar.
