Zuivelsector kan bijdragen aan herstel biodiversiteit
Volledig onderzoeksrapportZuivelsector kan bijdragen aan herstel biodiversiteit
Over Crkls
In de afgelopen decennia is het landbouwkundig onderzoek in Nederland enorm versplinterd en uit elkaar gegroeid. En ja, boeren hebben vertrouwen in onderzoek, maar hun vertrouwen is niet onvoorwaardelijk. Ook sluit het onderzoek niet altijd goed aan op de urgente problemen waarmee boeren worstelen in de praktijk.
De initiatiefnemers van Crkls: Misset Uitgeverij, BO Akkerbouw, Wageningen University & Research, Aeres Hogeschool en Groen Kennisnet willen hier wat aan doen voor een toekomstbestendige landbouw in Nederland die nu voor grote uitdagingen staat.
Het kennisplatform Crkls wil het kaf van het koren scheiden en bewezen kennis gemakkelijk vindbaar maken voor boeren op een plek. De resultaten van alle onderzoeken en praktijkproeven in Nederland worden verzameld en door een onafhankelijke redactie beoordeelt en op een uniforme en compacte wijze gepubliceerd.
Ga naar de inhoud
Onderzoeksinstituut: Wild Business Ltd voor Duurzame Zuivelketen
Locatie: Nederland
Periode: van 2018 tot 2020
Gefinancierd door: ZuivelNL
Status onderzoek: Afgerond
Bodemsoort: n.v.t.
Diercategorie: Melkvee
Betrouwbaarheidsscore:
Niet van toepassing
De zuivelsector kan een belangrijke bijdrage leveren aan het behoud en herstel van biodiversiteit in Nederlandse graslanden. Voor deze studie zijn gegevens van agarische bedrijven gebruikt om een biodiversiteitsindex te ontwikkelen. Gezamenlijke acties van bedrijven kunnen zorgen voor een meetbare positieve impact op de natuur.
Conclusies
- Aanpak om impact op biodiversiteit in de zuivelsector via stappenplan: 1. Bereken Biodiversiteits Index, 2. Verminder of voorkom impact en 3. Overcompenseer de impact van de zuivelsector. Dit leidt tot een netto positieve bijdrage van de zuivelsector op de biodiversiteit.
- Positief voor biodiversiteit: meer blijvend grasland, meer kruidenrijk grasland en groter aandeel natuur- en landschapsbeheer.
- Negatief voor biodiversiteit: stikstofbodemoverschot, ammoniakemissie.
Samenvatting
Landbouw is één van de grootste veroorzakers van biodiversiteitsverlies en draagt bij aan andere milieuproblemen. Ze speelt een grote rol bij het bereiken van de Parijs-akkoorden. Aan de andere kant kan landbouw ook bijdragen aan het herstel van biodiversiteit, door zowel minder verlies van stikstof als door herstelmaatregelen. De Nederlandse zuivelsector kan hier een grote rol in spelen.
Modelstudie
Dit rapport beschrijft een modelstudie, naar een netto positieve impact van de Nederlandse zuivelketen op de natuur. Het rapport beschrijft de berekening van een Biodiversiteits Index en de waarborgen om te voorkomen dat parameters verloren gaan bij het berekenen van die index. De KPI’s die in de Biodiversiteits Index gebruikt worden, zijn: broeikasgasemissie, stikstofbodemoverschot, ammoniakemissie, blijvend grasland, kruidenrijk grasland, aandeel natuur- en landschapsbeheer en eiwit van eigen land/uit eigen regio.
Netto positief versus natuur positief
Netto positief is wanneer de zuivelsector jaarlijkse een positieve bijdrage levert aan biodiversiteit zodat er een kleine winst is ten opzichte van een bestaand scenario. Natuur positief is wanneer de maatregelen uiteindelijk zorgen voor een substantiële winst in biodiversiteit, ten opzichte van het baseline jaar.
Methodes
Van meer dan 14.000 bedrijven zijn data verzameld. Hiervoor zijn zeven KPI’s uit de Biodiversiteits Monitor aangevuld met drie extra KPI’s. Dit levert een biodiversiteits impact score per bedrijf (geanonimiseerd). Die score is vertaald naar een verloren gegane fractie van soorten in de loop van de tijd (PDF.year), wat een indicator is voor het risico op het uitsterven van een soort. Voor de hele sector wordt een biodiversiteitsindex berekend.
Waarborgen
Wanneer meerdere KPI’s tot één index samengevoegd worden, bestaat het risico op het maskeren van een ongewenste uitkomsten. De waarborgen (safeguards) zorgen voor controle hierop, door bijvoorbeeld te voorkomen dat ontbossing plaatsvindt om voor Nederlands veevoer te zorgen.
Impactscore
Met de Impactscore laten we zien op welke bedrijfsactiviteiten de onderzoekresultaten direct effect hebben. Een onderzoeksresultaat kan bijvoorbeeld leiden tot het gebruik van minder gewasbeschermingsmiddelen of minder meststoffen. Dat vermelden we met een korte toelichting.
Biodiversiteit
Meer biodiversiteit door te sturen op blijvend- en kruidenrijk grasland, en groter aandeel natuur- en landschapsbeheer
Betrouwbaarheidsscore:
Voor deze studie zijn betrouwbare bronnen gebruikt, van een groot aantal bedrijven. Er wordt geen melding gemaakt van een gevoeligheidsanalyse.
